热烈祝贺江苏恒顺醋业股份有限公司、镇江恒丰酱醋有限公司、镇江市恒康调味品厂、镇江丹和醋业有限公司、镇江金顺酱醋有限公司、镇江恒大调味品有限责任公司、镇江市镇丹酱醋有限公司首批获准使用“镇江香（陈）醋”集体商标
现在是：     
2010年4月10-14日镇江市醋业协会赴山西学习考察，并与山西同行进行座谈
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食醋古代又称为醯、酢、苦酒等，因其在烹调中位居“五味之首” 。 按食醋生产方法的不同，食醋可分为酿造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋，添加水、酸味剂、调味料，香幸料、食用色素勾兑而成，仅具有一定的调味功用。而酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋 ，具有调味、保健、药用、医用等多种功用。
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